Sorvetão

Olá galera, desculpe pelo sumiço mas vaos voltar a postar ok? Gente faça essa receita, é muito boa, vale a pena. Esperamos que gostem, beijos fiquem com Deus.

INGREDIENTES

5.0 5 1

Calda:

·         9 colheres de sopa de água

·         4 colheres de sopa de Nescau ou Toddy

1º Creme:

·         1 lata de leite condensado

·         2 latas de leite

·         3 gemas

2º Creme:

·         3 claras em neve

·         1 lata de creme de leite

·         4 colheres de sopa de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

Calda:

1.      Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver

2.     Espalhe numa forma e coloque no congelador

1º Creme:

1.      Misture tudo numa panela e leve ao fogo até começar a ferver

2.     Reserve

2º Creme:

1.      Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata novamente

2.     Acrescente o creme de leite com soro e misture

3.     Misture os dois cremes, espere esfriar e coloque na forma com a calda já congelada

4.     Leve novamente ao congelador

5.     Depois de congelado, desenforme passando água ao redor da forma

Mantenha no congelador