Pudim de maracujá

Que tal uma sobremesa deliciosa para arrasar no domingo? Prepare-se para os elogios, fica uma delícia.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 medida da lata de suco de maracujá

1 vidro de leite de coco

1 pacote pequeno de coco ralado

1 maria mole de coco

Modo de fazer

Esquente o leite de coco por um minuto no microondas, bata o leite de coco com a maria mole por um minuto, depois acrescente os outros ingredientes e bata mais um pouco, coloque numa forma de buraco no meio (forma de pudim) e leve à geladeira e espere 4 horas para endurecer. (eu prefiro fazer de um dia para o outro, fica mais gostoso e bem firme) Desenforme em um prato e sirva, você pode fazer um creme com a polpa de um maracujá para decorar.

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